Ayam Bakar Khas Padang
Ayam Bakar Khas Padang

Sobat sedang butuh inspirasi resep ayam bakar khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar khas padang yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar khas padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan ayam bakar khas padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Ayam Bakar Khas Padang pakai 17 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Khas Padang:
  1. Gunakan Bahan :
  2. Siapkan 1 ekor Ayam
  3. Sediakan 4 lmbr Daun Salam
  4. Siapkan 2 btg Sereh
  5. Siapkan 4 lmbr Daun Jeruk
  6. Siapkan 1 lmbr Daun Kunyit
  7. Siapkan 1 btl Cuka
  8. Siapkan 1/2 gelas Santan Kental
  9. Siapkan secukupnya Garam, Gula, Penyedap
  10. Ambil Bumbu Halus :
  11. Sediakan 10 buah Cabe Merah Kriting
  12. Siapkan 10 siung Bawang Merah
  13. Ambil 5 siung Bawang Putih
  14. Gunakan 3 butir Ketumbar
  15. Siapkan 1 ruas Lengkuas
  16. Ambil 2 ruas Jahe
  17. Gunakan 1 ruas Kunyit
Cara membuat Ayam Bakar Khas Padang:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan cuka, diamkan selama 20 menit, lalu bilas kembali.
  2. Tumis semua bumbu halus, beri daun salam, sereh geprek, daun jeruk, dan daun kunyit, tambahkan gula, garam, penyedap.
  3. Masukan ayam, lumuri dengan bumbu sampai merata, bolak balik, tutup wajan biarkan bumbu meresap.
  4. Masukan santan kental dan ungkep sampai santan surut meresap dengan bumbu.
  5. Bakar ayam, sambil olesi dengan bumbu bekas ungkepnya. saya bakar pake happy call ya, biar gampang bolak balik nya, soalnya lumayan berat ayam nya 🤣

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!