Ayam Goreng Padang
Ayam Goreng Padang

Sobat lagi butuh ide resep ayam goreng padang yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng padang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.

The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all. It is still very flavorful, though.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng padang yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Ayam Goreng Padang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Padang:
  1. Siapkan 500 gr ayam
  2. Sediakan 1 butir telur kocok
  3. Sediakan 3 lembar daun salam
  4. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 1 batang serai
  6. Ambil Bumbu halus:
  7. Ambil 6 siung bawang putih
  8. Sediakan 1 sdm ketumbar
  9. Sediakan 2 ruas kunyit
  10. Ambil 2 jempol jahe
  11. Ambil 2 jempol lengkuas
  12. Siapkan 6 butir kemiri
  13. Sediakan Bumbu lainnya:
  14. Sediakan Kaldu jamur, garam, merica, gula pasir

Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Ayam goreng ini akan lebih lezat dan bercita rasa khas jika Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tapi jika sulit menemukannya tidak masalah jika harus memakai ayam sayur biasa. Ayam goreng ini akan lebih lezat serta bercita rasa khas bila Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tetapi bila susah menemukannya tak problem bila sesegera mungkin memakai ayam sayur biasa..

Cara menyiapkan Ayam Goreng Padang:
  1. Rebus sebentar ayam untuk menghilangkan lemaknya sampai berubah warna lalu cuci kembali ayam. Satukan bumbu halus, ayam, daun salam, daun jeruk dan serai. Beri kaldu jamur, garam, merica masak sampai ayam matang dan air menyusut baru tambah sedikit gula pasir (jng lupa cicip rasa)
  2. Sisihkan ayam hingga tersisa air bumbu, air bumbu campurkan dengan telur kocokan biarkan agak mengental. Setelah mengental campurkan kembali ayam masak sampai bumbu menyatu
  3. Ayam dan bumbu bisa langsung di goreng sampai kuning kecokelatan

Ayam goreng Padang: Padang style ayam goreng, there are several variants of Padang fried chicken. The most popular one is quite similar to galangal fried chicken. Ayam pop: Padang style skinless pale fried chicken, served with distinct sambal. Ayam goreng balado: Padang or Minang style fried chicken. Hampir semua orang bisa membuat ayam goreng, tapi tidak semua ayam goreng itu enak. untuk bisa bikin ayam goreng seperti yang di restoran padang saya harus b.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Padang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!