Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar.
Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep ayam bakar cikur bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar cikur bumbu ungkep yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar cikur bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar cikur bumbu ungkep enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Berikut ini resep ayam bakar menggunakan racikan rempah dan kecap sebagai bumbu ungkep maupun olesan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar cikur bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Ayam bakar cikur bumbu ungkep pakai 23 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar cikur bumbu ungkep:
- Ambil Ayam 1kg (kalau aku d potong 6 biar gede)
- Sediakan Lemon
- Gunakan Daun salam
- Ambil Sereh
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Laos
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil Kemiri
- Siapkan 6 buah Cabai merah
- Gunakan Cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan Cikur (agak banyak)
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Sediakan Lada (secukupnya)
- Gunakan Tambahan:
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Air putih
- Ambil Penyedap rasa
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Jeruk purut/nifis
- Ambil Lalapan
Inilah resep bumbu ayam ungkep versiku kalau ada teman. Berbagai macam bumbu dari ayam bakar ini dari rasa gurih, manis, pedas hingga pedas manis. Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbunya kering.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar cikur bumbu ungkep:
- Cuci dan potong ayam (sesuai selera) kemudian lumuri dengan lemon diamkan beberapa saat dan cuci bersih.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, cabai merah, cabai rawit,cikur dan kunyit. Boleh di ulek atau di blender.
- Panaskan minyak goreng, kemudian masukan bumbu halus. Masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos. Tumis sampai harum kemudian masukan ayam sebentar dan tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam.
- Setelah mendidih masukan penyedap rasa dan gula merah,(cek rasa) dan ungkep sampai bumbu surut kemudian tambahkan kecap dan angkat. (sisa bumbu jangan di buang)
- Panaskan pan, kemudian bakar ayam sampai matang, bolak balik sambil di olesi dengan sisa bumbu angkat (sesuai selera) kalau aku suka agak gosong gitu. Tambahkan jeruk purut dan sajikan bersma samnal fav dan lalapan. Selamat mencoba ^•^
Nah, cara mengungkepnya juga perlu diperhatikan, nih. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar cikur bumbu ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
