Ayam Bakar Ungkep. ayam boiler•Bumbu halus :•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•Bumbu cemplung :•kaldu Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•kunyit. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa.
Anda sedang membutuhkan ide resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Ayam Bakar Ungkep. ayam boiler•Bumbu halus :•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•Bumbu cemplung :•kaldu Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•kunyit. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Ungkep ayam bersama air dan bumbu. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Ayam bakar bumbu ungkep pakai 17 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu ungkep:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 sdm garam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sisir gula jawa
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Gunakan 3 batang sereh
- Ambil 1 liter air
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
Sajikan dengan nasi hangat, sambal serta lalapan. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk.
Cara menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep:
- Haluskan bawang putih,bawang merah,kunyit,jahe dan garam sampai halus
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum.Jika sudah harum,tambahkan sereh,lengkuas,daun salam,daun jeruk,air asam jawa,kecap manis,kaldu bubuk,gula jawa dan gula pasir
- Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih sebelumnya.Aduk hingga bumbu tercampur rata.Setelah itu tambahkan 1 liter air.Masak hingga daging ayam empuk/matang
- Setelah itu,bakar daging ayam menggunakan teflon dan beri sedikit minyak.Tunggu sampai daging ayam berubah warna menjadi kecoklatan.
- Ayam bakar bumbu ungkep siap disajikan.
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Olesi permukaan ayam dengan kecap manis dan panggang sebentar di bara atau pemanggang kawat dan ayam panggang pun siap dalam sekejap. Ayam bumbu ungkep, sudah biasa ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
