Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep opor ayam khas solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam khas solo yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam khas solo, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam khas solo enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ini bukan Tutorial atau Resep Masakan ya. Kawan Kuliner, hidangkan Opor Ayam Pedas Manis Solo ala Bango yang memiliki cita rasa beraneka ragam rempah yang sangat khas dan gurih. Bango Bumbu Kuliner Nusantara Tongseng khas Solo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Opor ayam khas solo pakai 17 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam khas solo:
- Siapkan 10 paha ayam
- Siapkan 10 Tempe (jika perlu)
- Gunakan 10 tahu (jika perlu)
- Gunakan 1 butir Santan kental
- Ambil 200 cc Santan cair
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Bawang goreng / daun bawang iris tipis
- Gunakan secukupnya Minyak
- Gunakan Serai (geprek)
- Siapkan Lengkuas (geprek)
- Ambil Daun salam
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 3 butir Kemiri
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free, making this dish a perfect introduction to Indonesian dishes. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur.
Cara membuat Opor ayam khas solo:
- Bersihkan ayam, lalu goreng setengah matang (tempe dan tahu juga di goreng setengah matang) / kuning kecoklatan
- Gongso/ tumis bumbu tambahkan lengkuas, serai dan aun salam tumis hingga matang (minyak sedikit)
- Masukkan santan cair tunggu hingga mendidih, lalu masukkan ayam tunggu hingga mendidih
- Tambahkan garam dan gula (cicipi hingga rasa gurih dan manis)
- Masukkan santan cair, aduk perlahan hingga mendidih (jangan lupa di cicipi lagi)
- Jika rasa sudah pas Angkat dan sajikan (beri taburan daun bawang/bawang goreng di atasnya)
Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Ayam Goreng Mbah Karto, Mampir saat Wisata Kuliner di Solo. Mungkin kita sudah terbiasa mengonsumsi opor ayam, tapi apakah Anda sudah tahu apa saja bahan-bahan dan cara pembuatannya. Karena masing-masing opor ayam di setiap kota memiliki ciri khas tersendiri yang mana bisa menggugah selera makan kita semua. Yuk, simak cara membuatnya di sini!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam khas solo yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
