Anda sedang perlu inspirasi resep ayam bakar bumbu minang yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu minang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ayam bakar bumbu minang dengan bumbu padang mempunyai citarasa yang khas. Lihat juga resep Ayam Lado Hijau (asli padang) enak lainnya. COM - Berikut resep ayam bakar Padang, ayam bakar dengan beragam rempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu minang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu minang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu minang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Minang pakai 22 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Minang:
- Siapkan 300 gram ayam kampung
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 200 ml santan encer
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 🌼Bumbu Halus :🌼
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabe merah
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 biji cengkeh
- Sediakan 1/4 sendok teh pala bubuk
- Sediakan 1/4 sendok teh kayu manis bubuk
- Siapkan 1/2 sendok teh jinten
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Ambil 1 1/2 sendok teh gula pasir
- Siapkan 1/4 sendok teh merica bubuk
Alternatif bumbu ayam bakar untuk jualan lainnya adalah berbahan kecap. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar. Episode terbaru Bikin Laper mengajak Anwar BAB dan. Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus / bumbu pada umumnya, juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur asin / salted egg sauce.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Minang:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun kunyit hingga harum
- Tuang santan encer, aduk-aduk hingga mendidih
- Masukkan ayam, kecilkan api. Masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan sisihkan.
- Bakar ayam diatas api sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga tingkat kematangan yang diinginkan
- Sajikan ayam disertai sisa bumbu.
Ayam bakar yang pertama adalah Ayam Bakar Padang, sajian masakan ayam bakar ini bisa jadi alternatif buat kamu yang suka dengan makanan bercitarasa Minang. Jika beberapa ayam bakar umumnya menggunakan bumbu kecap atau cenderung memiliki citarasa yang manis, berbeda dengan ayam bakar Padang ini yang memiliki citarasa gurih dengan kombinasi rasa. Salah satunya adalah menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari Kota padang ini. Ayam bakar khas padang ini memang mengutamakan ayam sebagai bahan utamanya dan tentu saja cabai untuk membuat rasanya menjadi pedas sesuai ciri khas masakan Padang. Fried tender chicken in spices mixture and seasoning.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu minang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
