Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep ayam goreng padang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng padang yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all. It is still very flavorful, though.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng padang yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Ayam Goreng Padang pakai 17 jenis bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Padang:
- Siapkan 1 1/2 kg ayam, potong, bersihkan
- Gunakan 250 gram lengkuas, parut
- Ambil 4 batang serai, geprek
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Santan
- Ambil secukupnya air
- Siapkan sesuai selera garam
- Sediakan sesuai selera vetsin
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu dan menggoreng
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar butiran yang sudah disangrai
- Sediakan 6 buah kemiri
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Ayam goreng ini akan lebih lezat dan bercita rasa khas jika Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tapi jika sulit menemukannya tidak masalah jika harus memakai ayam sayur biasa. Ayam goreng ini akan lebih lezat serta bercita rasa khas bila Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tetapi bila susah menemukannya tak problem bila sesegera mungkin memakai ayam sayur biasa..
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Padang:
- Ayam dipotong dan dicuci bersih. Sisihkan.
- Haluskan bumbu halus.
- Geprek Serai. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus dan serai geprek hingga matang dan harum.
- Masukkan aam potong. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Masukkan lengkuas yang sudah diparut, garam dan vetsin. Aduk rata.
- Masukkan air, daun jeruk, daun salam dan santan. Masak hingga kuah menyusut dan meresap. Angkat. Goreng ayam lengkuas. Goreng pula bumbu-bumbunya tadi menjadi serundeng. Sajikan!
Ayam goreng Padang: Padang style ayam goreng, there are several variants of Padang fried chicken. The most popular one is quite similar to galangal fried chicken. Ayam pop: Padang style skinless pale fried chicken, served with distinct sambal. Ayam goreng balado: Padang or Minang style fried chicken. Hampir semua orang bisa membuat ayam goreng, tapi tidak semua ayam goreng itu enak. untuk bisa bikin ayam goreng seperti yang di restoran padang saya harus b.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Padang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
