Anda sedang butuh ide resep ayam goreng padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng padang yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng padang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
The dishes from Padang is normally hot and spicy. However, this fried chicken is not hot at all. It is still very flavorful, though.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng padang yang siap dikreasikan. Sobat dapat membuat Ayam Goreng Padang memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Padang:
- Ambil 500 gram ayam, potong-potong
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Ambil 60 gram lengkuas parut
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, rajang kasar
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Haluskan:
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 5 buah cabe merah (resep asli 10)
Kalau anda sering membelinya di warung makan padang, tidak ada salahnya untuk mencobanya sendiri. Cara membuatnya mudah dan pasti bikin ketagihan. Ayam goreng ini akan lebih lezat dan bercita rasa khas jika Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tapi jika sulit menemukannya tidak masalah jika harus memakai ayam sayur biasa. Ayam goreng ini akan lebih lezat serta bercita rasa khas bila Anda memakai ayam kampung muda, ayam kampung banyak dijual di pasar-pasar tradisional, tetapi bila susah menemukannya tak problem bila sesegera mungkin memakai ayam sayur biasa..
Cara menyiapkan Ayam Goreng Padang:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam. Teruskan menumis
- Masukkan air dan telur. Aduk rata. Masukkan kelapa parut dan lengkuas parut. Bubuhkan garam. Masukkan ayam, aduk rata
- Tutup wajan, sesekali aduk ayam supaya bumbu rata. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam. Angkat, tiriskan. Lanjutkan dengan menggoreng bumbu. Sajikan ayam bersama bumbu dan pelengkap, seperti rebusan daun singkong dan gulai nangka - (lihat resep)
Ayam goreng Padang: Padang style ayam goreng, there are several variants of Padang fried chicken. The most popular one is quite similar to galangal fried chicken. Ayam pop: Padang style skinless pale fried chicken, served with distinct sambal. Ayam goreng balado: Padang or Minang style fried chicken. Hampir semua orang bisa membuat ayam goreng, tapi tidak semua ayam goreng itu enak. untuk bisa bikin ayam goreng seperti yang di restoran padang saya harus b.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Padang yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
