Sobat sedang memerlukan ide resep opor ayam pedas yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam pedas yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Opor Ayam Pedas. ayam, daun salam, daun jeruk, serai, merica, gula pasir (gulaku), garam refina, mentega. Opor biasanya cenderung gurih bahkan ada yang suka manis. Masakan Opor Ayam menggunakan ayam kampung, bukan ayam negeri (broiler).
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Opor ayam pedas menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam pedas:
- Sediakan 10 potong ayam rebus
- Ambil 5 potong tempe
- Ambil 2 buah cabe merah
- Ambil 10 biji cabe rawit
- Siapkan 265 ml santan kara
- Siapkan 1 liter air
- Ambil secukupnya bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sendok teh ketumbar
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Tapi opor ayam yang biasa disajikan adalah opor ayam yang tidak pedas. Kali ini saya bagikan resep opor ayam pedas yang biasa menjadi menu andalan keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam pedas:
- Haluskan bumbu.. sambil menunggu bumbu halus , iris tipis cabe..
- Tumis bumbu sampai wangi masukkan cabe aduk hingga layu.. tambahkan air dan santan kental , aduk sampai mendidih..
- Masukkan ayam kedalam santan yg mendidih beri bumbu royco dan gula pasir.. aduk 2 hingga mendidih..
- Angkat dan sajikan.
Kuah kental dengan rasa ayam kampung yang gurih membuat opor ayam padang terasa semakin nikmat. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam. Resep selanjutnya adalah opor ayam pedas. Agar lebih komplit opor ayam juga bisa disajikan dengan tambahan kerupuk udang, kripik bawang, kripik usus, kripik bawang, kripik bawang pedas, opak, kripik tempe dan masih banyak lain sesuai. Opor ayam pedas sudah selesai dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
