Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Pokoknya, langkah ini memberikan poin plus plus untuk ayam bakar.
Bunda sedang perlu inspirasi resep ayam bakar ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan ayam bakar ungkep enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini mampu jadi sajian maknyuss.
Resep Bumbu ungkep Ayam-Bisa untuk ayam Penyet Bisa untuk Ayam Bakar juga. Pokoknya, langkah ini memberikan poin plus plus untuk ayam bakar. Mengolah ayam terhitung mudah dan dapat dikreasikan menjadi banyak menu yang enak-enak. Ini resep ayam bakar keluarga saya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ungkep yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam Bakar Ungkep menggunakan 20 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Ungkep:
- Ambil bahan utama
- Siapkan 600 gr daging ayam (6 potong paha bawah)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (untuk ayam)
- Siapkan 1 papan tempe
- Siapkan bahan bumbu ulek
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 2 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ukuran jempol lengkuas
- Gunakan bahan ungkep
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Sediakan 2 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 3 helai daun salam
- Sediakan 3 sdm gula merah pasir
- Gunakan 1 sdm gula pasir (opsional)
- Siapkan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 bungkus magic lezat/ kaldu bubuk (opsional)
- Ambil Air
- Ambil Minyak goreng
Resep ayam bakar selanjutnya adalah ayam bakar kecap teflon dengan racikan rempah dan kecap sebagai bumbu ungkep maupun olesan. Kalau tidak memiliki panggangan, Sahabat Dream bisa. Bagaimana dengan resep ayam bakar kecap lezat ini?
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Ungkep:
- Cuci bersih ayam dan perasi jeruk nipis. Tunggu 30 menit. Sudah ada protein hewani, bisa ditambah juga protein nabati dr tempe. Supaya lengkap lauknya 😁
- Haluskan BAHAN BUMBU
- Tumis BAHAN BUMBU dengan sedikit minyak hingga wangi. Lalu, masukkan BAHAN UNGKEP
- Tunggu air agak mendidih, masukkan ayam dulu. Tunggu setengah matang. Lalu masukkan tempe
- Tutup setengah panci supaya cepat meresap bumbunya. Masak hingga air menyusut
- Setelah air menyusut, ayam dan tempe sudah siap dibakar di atas arang atau teflon. Asal ada gosong2 aja 😁 Selamat mencoba! Tips sehat: tambahin lalapan ya buibu 🥰
Olesi permukaan ayam dengan kecap manis dan panggang sebentar di bara atau pemanggang kawat dan ayam Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep tadi. Ayam bakar is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of charcoal-grilled chicken.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar ungkep yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
