Bunda sedang memerlukan inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 15 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 1/4 bngkus tempe/kentang
- Gunakan 1/2 butir kelapa
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 btg serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:
- Bersihkan ayam n tiriskan. Peras kelapa dgn air sebanyak 3x u ambil santannya. Giling halus bawang merah, putih, lengkuas, jahe, ketumbar n kemiri. Potong tempe sesuai selera.
- Panaskan diwajan santan kelapa n masukan bumbu yg telah dihaluskan, tambahkan daun jeruk, salam, kunyut, serai. Setelah mendidih masukan daging ayam masak dampai daging empuk n kuah agak mengental n tambahkan garam, aduk santannya jgn sampai pecah. Tes rasanya…
- Setelah matang angkat n sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
