Anda lagi membutuhkan ide resep opor ayam mini campur yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam mini campur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam mini campur, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila hendak menyiapkan opor ayam mini campur mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Tuangkan santan, aduk rata sampai mendidih. Berikan garam dan gula pasir, masak hingga ayam matang dan empuk. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam mini campur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Mini Campur memakai 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam Mini Campur:
- Ambil 1/4 kg ayam (enak bagian paha)
- Gunakan 3 buah kentang potong 4
- Siapkan 1/2 papan tempe potong sedang
- Ambil 6 Telur puyuh rebus
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan 500 ml air
- Ambil #bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan Sedikit ketumbar
- Gunakan Sedikit merica
- Ambil Sedikit jintan
- Sediakan #bumbu lain
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Sereh gepkrek
- Ambil Lengkuas geprek
- Ambil Jahe geprek
- Gunakan #bumbu rasa
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Kaldu jamur totole
- Ambil 1 bungkus santan kara
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Cara membuat Opor Ayam Mini Campur:
- Cuci ayam hingga bersih, siapkan kentang tempe dan telur puyuh
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu lain hingga harum
- Tambahkan air, aduk rata tunggu mendidih
- Masukkan ayam, aduk hingga ayam agak layu, masukkan tempe kentang dan telur puyuh, tambahkan garam gula kaldu jamur, tes rasa lalu diamkan hingga ayam empuk dan menyerap rasa bumbunya
- Dengan api kecil, tambahkan santan aduk pelan hingga santan mendidih, jika terlalu kental bisa ditambah air dan bumbu rasanya disesuaikan. Selesai
Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Dimakan dengan Ketupat, Opor Ayam akan terasa lezat apalagi jika dimakan bersama keluarga. Opor ayam tidak hanya disajikan untuk Lebaran. Opor ayam, sajian berbahan utama ayam kampung dengan kuah santan dan bumbu halus putih. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Mini Campur yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
