Ayam Bakar Ungkep. ayam boiler•Bumbu halus :•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•Bumbu cemplung :•kaldu Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•kunyit. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa.
Bunda lagi memerlukan inspirasi resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Bakar Ungkep. ayam boiler•Bumbu halus :•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•Bumbu cemplung :•kaldu Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•kunyit. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Ungkep ayam bersama air dan bumbu. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Ayam Bakar BumBu uNgkep pakai 12 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar BumBu uNgkep:
- Gunakan 1/2 kg ayam (saya pakai bagian sayap)
- Ambil 120 ml santan kental
- Gunakan 100 ml air
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm garam
Sajikan dengan nasi hangat, sambal serta lalapan. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar BumBu uNgkep:
- Siapkan bahan dan cuci bersih semua bahan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.
- Panaskan wajan, tambahkan 3 sdm minyak goreng, masukan bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, daun salam,dan lengkuas yg sudah di memarkan.
- Tumis hingga harum, lalu masukkan ayam,tambahkan santan kental, air, garam dan gula. Masak hingga bumbu dan kuah ungkep meresap.
- Setelah meresap dan matang, angkat. Siapkan pan bebakaran, panaskan lalu bakar ayam di atas pan hingga kecoklatan.
- Ayam bakar bumbu ungkep siap di hidangkan.
Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Olesi permukaan ayam dengan kecap manis dan panggang sebentar di bara atau pemanggang kawat dan ayam panggang pun siap dalam sekejap. Ayam bumbu ungkep, sudah biasa ya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar BumBu uNgkep yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
