Sobat lagi butuh inspirasi resep ayam goreng lengkuas padang yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas padang yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas padang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng lengkuas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Ayam Goreng Lengkuas Padang menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Lengkuas Padang:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Sediakan Secukupnya Air
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 1 bh Serai
- Gunakan 10 btr Bawang Merah
- Siapkan 5 btr Bawang Putih
- Siapkan 2 bh Kemiri
- Sediakan 5 ruas Lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
Tapi untuk ayam goreng yang satu ini justru lengkuas menjadi pemeran utama yang menentukan kelezatan ayam gorengnya. Proses pembuatan resep ayam goreng lengkuas Padang ini tidak memerlukan banyak langkah kok. Setelah membumbui ayam, kamu hanya perlu memasaknya dengan lengkuas. Setelah ayam digoreng, lengkuas juga tidak boleh ketinggalan digoreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas Padang:
- Cuci bersih ayam, dan haluskan bumbu, campurkan merata bumbu ke ayam dan tunggu sampai satu jam
- Ungkep ayam dan koreksi rasa, tunggu sampai ayam empuk dan air menyusut kemudian tiriskan
- Ayam bisa disimpan didalam kulkas dan juga bisa langsung di goreng, goreng sampai kering dan matang kecoklatan yah 😁
KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas. Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama. Resep ayam goreng padang bumbu lengkuas. Kami memiliki beberapa macam olahan masakan Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas padang yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
