Anda lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep pakai 20 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep:
- Sediakan 2 kg ayam (paha+sayap)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 8 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunir
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil Flavour
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Bumbu aromatik
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 buah Serai geprek
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Tusuk sate
- Ambil Olesan
- Gunakan Margarin
- Siapkan Kecap
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu ungkep:
- Cuci bersih ayam dan sisihkan
- Haluskan semua bumbu halus. Saya pakai blender. Setelah halus lumurkan semua bumbu ke ayam yang sudah dibersihkan
- Tambahkan air secukupnya. Dan ungkep ayam sampai air habis. Jangan lupa masukkan daun jeruk dan serai yang di geprek. Tambahkan garam, gula dan lada. Bila air sudah tinggal sedikit. Masukkan kecap manis sampai warna ayam menjadi coklat
- Tiriskan ayam yang habis di ungkep. Tunggu sampai hangat dan ditusuk satu per satu pakai tusukan sate
- Siapkan peralatan untuk memanggang. Sebelum dipanggang lumuri ayam dengan kecap dan mentega agar tidak gampang gosong. Panggang sampai warna ayam jadi coklat tua. Angkat dan sajikan selagi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
