Bunda sedang membutuhkan inspirasi resep ayam goreng lengkuas khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas khas padang yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas khas padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Langkueh Tutorial membuat ayam goreng lengkuas ala resto padang. Ini resep yang sangat sederhana anti ribet dan anti lelah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng lengkuas khas padang yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Ayam goreng lengkuas khas padang memakai 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng lengkuas khas padang:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Ambil garam
- Ambil penyedap rasa
- Siapkan sesuai selera lengkuas diparut
- Sediakan bumbu halus :
- Siapkan 1 ruang kunyit
- Sediakan 3 bawang putih
Tapi untuk ayam goreng yang satu ini justru lengkuas menjadi pemeran utama yang menentukan kelezatan ayam gorengnya. Proses pembuatan resep ayam goreng lengkuas Padang ini tidak memerlukan banyak langkah kok. Setelah membumbui ayam, kamu hanya perlu memasaknya dengan lengkuas. Setelah ayam digoreng, lengkuas juga tidak boleh ketinggalan digoreng.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng lengkuas khas padang:
- Cuci ayam hingga bersih, masukan ke dalam panci. kemudian masukan bumbu halus,lengkuas parut dan daun jeruk. tambahkan sedikit air. kemudian rebus dengan api sedang. setelah bumbu meresap matikan kompor
- Panaskan minyak, saring bumbu lengkuas tadi kemudian goreng bersamaan dengan ayam setelah matang matikan kompor dan sajikan
KOMPAS.com - Ayam goreng bisa dipadukan dengan berbagai bahan makanan. Apabila kamu bosan makan ayam goreng biasa, coba saja ayam goreng lengkuas. Cara membuat ayam goreng lengkuas ini simpel karena hanya membutuhkan empat bahan utama. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng lengkuas khas padang yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
