Kamu sedang memerlukan ide resep ayam goreng lengkuas ala rm padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas ala rm padang yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Hai Bunda, di video kali ini saya akan Masak Ayam Goreng Lengkuas, makanan ini biasanya sering di temui saat prasmanan atau di restoran padang ya bund, nah u. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Kita memang harus mengakui bahwa dengan bahan dasar ayam kita bisa membuat berbagai macam jenis makanan dengan citarasa yang berbeda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas ala rm padang, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas ala rm padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas ala rm padang yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang pakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 4 ruas jari lengkuas atau 100 gr lengkuas, parut
- Gunakan 2 lembar daun salam dan jeruk
- Gunakan 1 batang sereh,geprek
- Ambil secukupnya air
- Siapkan secukupnya garam
Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Terungkap Cara Membuat Ayam Goreng Lengkuas ala Restoran, Taburannya Bisa Gurih Nendang Cuma Contek Tips Mudah ini. SajianSedap.com - Bosan cuma masak ayam goreng gitu-gitu aja? Mending kita praktekkan cara membuat ayam goreng lengkuas ini yuk!.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang:
- Blender bumbu duo bawang,kemiri,ketumbar,jahe,kunyit sampai halus.
- Cuci ayam sampai bersih, setelah itu beri bumbu yg sudah dihaluskan, lengkuas yg sudah di parut, daun salam, daun jeruk da sereh beri air. ungkep dengan api sedang sampai air menyusut dan habis.
- Goreng ayam hingga kecoklatan dan goreng sisa bumbu. aduk2 takut gosong sampai kering..setelah bumbu kering angkat dan tiriskan dr minyak sebelum dimasukan ke dlm toples.
- Sajikan dengan lauk lainnya dan nasi hangat.
Cuma ikuti cara membuat ayam goreng lengkuas ini bisa buat keluarga ketagihan dan nambah nasi lagi!. Baca Juga: Coba Lumuri Usus Ayam dengan Tepung. Campurkan bumbu halus dengan air kelapa, daun salam, asam jawa, serai, lengkuas, dan potongan ayam. Masak ayam dengan api kecil sampai air kelapa habis, aduk sesekali agar bumbu rata. Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kremes ala rm padang yang siap dikreasikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng lengkuas ala rm padang yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
