Sobat lagi perlu inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Opor Ayam memakai 21 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam:
- Gunakan 1/2 ekor ayam negeri
- Sediakan 2 buah kentang
- Ambil 1/2 papan tempe (bisa skip)
- Ambil 2 buah tahu sutera (bisa skip)
- Siapkan 2 batang sereh
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil 1 sachet santan kara
- Sediakan 200 ml air (optional)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan Jahe
- Ambil Lengkuas
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
Cara menyiapkan Opor Ayam:
- Goreng tahu sutera setengah matang.
- Haluskan bumbu yg sudah disiapkan. Kemudian tumis bumbu halus, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang. Kemudian masukkan ayam, aduk2 -/+ 5 menit.
- Masukkan air dan tuangkan santan kara, aduk2 hingga merata. Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan bahan tambahan sesuai selera (kentang tahu & tempe). Masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk benerapa kali. Tunggu sampai ayam matang dan empuk.
- Opor ayam siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak opor ayam yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
