Bunda lagi butuh inspirasi resep ayam ungkep goreng yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam ungkep goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Ayam ungkep goreng menggunakan 9 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam ungkep goreng:
- Ambil 1 kg daging ayam
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 bks penyedap(saya pke masako ayam)
- Siapkan 4 sdm cuka(untuk bacem daging)
- Ambil secukup nya minyak (untuk menggoreng)
Bakar ayam sampai berwarna cokelat kehitaman di bagian luar. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
Cara membuat Ayam ungkep goreng:
- Bersihkan daging..lalu bacem dengan cuka diam kan selama 5 menit.lalu cuci sampai bersih tiris kan
- Ulek semua bahan bumbu sampai halus.lalu masukan kedalam panci beserta daging nya.dan remas2.lalu beri air 2 gelas..masukan daun jeruk dan siap di ungkep slama 15 menit.atau sampai tersisa sedikit air nya.lalu dingin kan
- Kalau sudah dingin daging siap d goreng..goreng sampai agak ke kuning kuningan(tiriskan)dan ayam goreng ungkep siap d hidangkan..selamat mencoba
Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Kalau masih sisa air, bisa dijadikan kuah soto. Editor : Vien Dimyati Tisikan ayam dan buang airnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam ungkep goreng yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
