Anda sedang butuh inspirasi resep ayam ungkep goreng padang yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam ungkep goreng padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ini resep turun temurun dari keluarga besar Harrisudin dan diturunin mama waktu mau nikah karena selama gadis gak pernah masak jadilah di bekalin resep mama. Suami asli Lampung biasanya kalo ayam goreng ayamnya di garemin atau di ungkep pake bumbu siap saji dan. Ayam Ungkep Goreng Padang Ini resep turun temurun dari keluarga besar Harrisudin dan diturunin mama waktu mau nikah karena selama gadis gak pernah masak jadilah di bekalin resep mama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep goreng padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep goreng padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep goreng padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Ayam Ungkep Goreng Padang menggunakan 9 bahan-bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Ungkep Goreng Padang:
- Gunakan 1 ekor ayam potong menjadi 8/ 12 tergantung selera
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 4-5 siung bawang putih
- Ambil 1 sendok teh ketumbar bulat
- Siapkan 1 ruas kunyit sebesar kelingking
- Gunakan 1/2 ruas jahe sedikit aja
- Ambil 1 sendok makan garam halus / kasar
- Ambil 2 sendok bumbu kepala sapi kalo bungkus kecil masukan 2 / 3 bks
- Ambil 1-2 buah cabe merah (optional)
Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Rendang Sapi Padang - Padang Style Beef Rendang. Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken.
Cara membuat Ayam Ungkep Goreng Padang:
- Cuci bersih ayam
- Giling / blender semua bumbu kecuali bumbu kepala sapi
- Setelah bumbu semua halus
- Masukan air kedalam panci dan tambahan air secukupnya
- Masukan bumbu yang telah di haluskan tadi dan tambahkan bumbu kepala sapi
- Masak ayam yang sudah di rendam bumbu tadi selama 5 menitan
- Angkat diamkan sampai bumbu meresap
- Setelah itu pindahkan ayam tadi bersama air ungkepan kedalam wadah
- Bisa di simpan kedalam frezeer
- Goreng ketika ingin dimakan
- Kalau ingin buat ayam goreng panas ala rumah makan padang
- Pecahkan telor 1 buah
- Tambahan royco sapi sedikit
- Lalu masukan ayam yang di ungkep tadi dan goreng
- Ayam siap di sajikan
- Foto di atas ayamnya ditepung nanti kalau ada waktu buat ayam sambel dendeng
- Selamat mencoba 😊
Kering Tempeh - Fried Tempeh with Sweet and Spicy Glace. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep Goreng Padang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
