Sobat lagi butuh inspirasi resep ayam ungkep goreng/bakar yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep goreng/bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep goreng/bakar, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep goreng/bakar enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bumbu ungkep ayam bakar Dan goreng yummy 😋 enak lainnya. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng. Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam ungkep goreng/bakar yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam Ungkep Goreng/bakar pakai 14 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Ungkep Goreng/bakar:
- Siapkan 1 kg ayam
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm laos
- Ambil 1 ruas jahe (memarkan)
- Siapkan 2 batang serai (memarkan)
- Sediakan 1 bungkus santan kara 65ml
- Ambil Bahan yang dihaluskan :
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 3 butir kemiri
Buat kamu yang suka rasa pedas, cocol dengan Saus Sambal Jawara Extra Hot. Yuk , bikin resep lauk favorit ini sekaligus banyak untuk persediaan! Untuk membuat resep ayam goreng ungkep tidak terlalu sulit. Anda bisa menjadikan menu ini menjadi stok.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Goreng/bakar:
- Rendam ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan kira2 15menit.
- Masak ayam beserta bumbunya dengan di tambah bumbu pelengkap lainnya. (tanpa air dulu karena nanti akan keluar sendiri airnya)
- Masak sampai berubah warna. Lalu tambahkan air secukupnya. (kira2 satu setengah gelas.)
- Masak tereus sampai bumbu meresap. (jangan lupa ditutup)
- Setelah kira2agak sat tiriskan, dan siap di goreng kapanpun. sisanya masukkan freezer..
Paling enak menyantap ayam ungkep ini dengan nasi putih yang masih panas, sambal, dan lalapan. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Cuci bersih dan potong ayam sesuai selera, lumuri garam, dan siapkan bahan-bahan bumbu halus, lalu haluskan. Kalau masih sisa air, bisa dijadikan kuah soto. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Bakar ayam sampai berwarna cokelat kehitaman di bagian luar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam ungkep goreng/bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
