Ayam Bakar Ungkep. ayam boiler•Bumbu halus :•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•Bumbu cemplung :•kaldu Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•kunyit. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa.
Kamu lagi membutuhkan ide resep ayam bakar bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu ungkep yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Bakar Ungkep. ayam boiler•Bumbu halus :•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•Bumbu cemplung :•kaldu Ayam bakar bumbu ungkep. paha dan sayap ayam•tempe (lg pengen makan sama tempe jg)•bawang putih•bawang merah•lengkuas•jahe•kunyit. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa. Ungkep ayam bersama air dan bumbu. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar bumbu ungkep yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam Bakar bumbu Ungkep memakai 14 bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar bumbu Ungkep:
- Gunakan 500 gr daging ayam bagian dada
- Sediakan 150 ml air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk (3cm kunyit)
- Siapkan Bumbu lain :
- Siapkan 2 btg serai, potong kecil-kecil
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Ambil 5 sdm gula aren bubuk
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm air asam jawa
Sajikan dengan nasi hangat, sambal serta lalapan. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar bumbu Ungkep:
- Siapkan semua bumbunya, cuci bersih daging ayam yg udah dipotong-potong sesuai selera
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai dan lengkuas
- Masukkan daging ayam, dan tambahkan air. Aduk rata.
- Masukkan gula aren, kaldu bubuk, garam dan kecap. Aduk lagi
- Terakhir masukkan air asam jawa, aduk rata lalu koreksi rasa. Masak hingga air menyusut
- Klo air udah mulai menyusut, jadi mengental dan berbuih kayagini. Matikan api.
1. Panggang ayam di grill. - Sajikan ayam bakar dgn sambal bawang.
- Liat resep sambel bawang disini ➡️ - (lihat resep)
1. Panggang ayam di grill.Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Olesi permukaan ayam dengan kecap manis dan panggang sebentar di bara atau pemanggang kawat dan ayam panggang pun siap dalam sekejap. Ayam bumbu ungkep, sudah biasa ya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam bakar bumbu ungkep yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
