Hai. disini kita menyajikan resep ayam bakar biar bumbu meresap harus di rebus dulu atau ungkep dengan bumbu sampai air sat /habis Bumbu ayam bakar. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar.
Bunda lagi membutuhkan ide resep bumbu ungkep ayam bakar yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu ungkep ayam bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu ungkep ayam bakar, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan bumbu ungkep ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Hai. disini kita menyajikan resep ayam bakar biar bumbu meresap harus di rebus dulu atau ungkep dengan bumbu sampai air sat /habis Bumbu ayam bakar. Lumuri ayam dengan bumbu ungkep, kemudian bakar. Sajikan ayam bakar dengan nasi panas, daun kemangi, kol, selada bokor, timun, dan tomat. Ayam ungkep bumbu kuning. foto: Instagram/@dapurseviaa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bumbu ungkep ayam bakar yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Bumbu Ungkep Ayam Bakar memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bumbu Ungkep Ayam Bakar:
- Ambil 2 ekor ayam
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 3 batang serai
- Siapkan 5 helai daun salam
- Gunakan 1 1/2 ltr air
- Sediakan 4 sdt gula pasir
- Siapkan 4 sdm kaldu ayam
- Siapkan Minyak goreng
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Setelah itu, masak ayam dengan menggunakan bumbu ungkep hingga air menyusut. Ungkep ayam ayam menggunakan api kecil agar bumbu meresap dan ayam matang sempurna.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Ungkep Ayam Bakar:
- Cuci bersih ayam, tiriskan.
- Ulek semua bumbu sampai halus, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi sampai harum, masukkan daun salam dan serai aduk kembali, tambahkan gula pasir dan kaldu ayam aduk kembali koreksi rasa, kemudian tambahkan air.
- Kemudian masukkan ayam, masak sampai airnya surut. Angkat, tiriskan.
Sajikan dengan nasi hangat, sambal serta lalapan. Resep bumbu ayam bakar kecap ini menggunakan bahan bahan sederhana, seperti bawang putih, bawang merah, daun jeruk, serai, air asam jawa, dan bahan bumbu lainnya. yang jelas bumbu ayam bakar kecap mudah didapatkan dan harganya cukup murah. Olesi permukaan ayam dengan kecap manis dan panggang sebentar di bara atau pemanggang kawat dan ayam panggang pun siap dalam sekejap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak bumbu ungkep ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
