Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega

Bunda sedang memerlukan inspirasi resep ayam goreng mentega yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng mentega yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng mentega yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng mentega yang siap dikreasikan. Kamu bisa memasak Ayam Goreng Mentega pakai 19 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
  1. Sediakan 500 gram ayam, potong sesuai selera
  2. Siapkan 3 sdm mentega/margarine
  3. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus
  4. Gunakan 📌 Bumbu marinasi:
  5. Sediakan 2 siung bawang putih parut
  6. Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
  7. Sediakan 1 sdt garam
  8. Sediakan 📌 Bahan pelapis:
  9. Gunakan Secukupnya tepung bumbu
  10. Gunakan 📌 Bahan saus:
  11. Ambil 2 sdm kecap inggris (saya skip)
  12. Gunakan 2 sdm saus tiram
  13. Sediakan 2 sdm kecap asin
  14. Siapkan 1 sdm kecap manis
  15. Gunakan 2 sdm saos tomat
  16. Sediakan 1 sdt gula pasir
  17. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk dan merica bubuk
  18. Ambil 100 ml air
  19. Siapkan 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
Cara menyiapkan Ayam Goreng Mentega:
  1. Lumuri ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 10 menit. Sisihkan.
  2. Lumuri ayam dengan tepung bumbu hingga ayam rata tertutup tepung. Tidak perlu terlalu tebal tepungnya. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga matang, kuning keemasan.
  3. Tumis 3 siung bawang putih hingga harum tambahkan semua saus dan air. Biarkan mendidih. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental, koreksi rasa.
  4. Masukkan ayam goreng. Aduk hingga ayam tersalut saus. Taburi daun bawang. Angkat sajikan.
  5. Tips: supaya lebih gurih pada saat menggoreng, tambahkan 1 sdm mentega pada minyak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Mentega yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!