Anda lagi mencari ide resep opor ayam & tempe simpel yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam & tempe simpel yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam & tempe simpel, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam & tempe simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam & tempe simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa memasak Opor ayam & tempe simpel memakai 10 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam & tempe simpel:
- Sediakan 1/2 ayam yg sudah d potong
- Ambil 5 potong Tempe
- Ambil 1 bks ungkep ayam
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam & kaldu
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 2 btr bawang putih
- Ambil 2 btr bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Cara menyiapkan Opor ayam & tempe simpel:
- Cuci bersih ayam & ungkep dulu pake bumbu ungkep praktis sampai air menyusut.
- Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum tambahkan air, & sisa air ungkapan dari ayam.
- Masukan ayam & tempe sampai air mendidih, lalu tambahkan kara secukupnya tambahkan garam, kaldu cek rasa. & aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah
Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak opor ayam & tempe simpel yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
