Singgang ayam merupokan salah satu kuliner khas dari Sumatera Barat. Resep SAMBA LADO IJAU khas Dapur Uni ET.
Sobat lagi mencari inspirasi resep ayam bakar khas padang yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar khas padang yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Singgang ayam merupokan salah satu kuliner khas dari Sumatera Barat. Resep SAMBA LADO IJAU khas Dapur Uni ET. Resep ‘ayam bakar padang’ paling teruji. Ayam Bakar khas Padang. ayam•kelapa untuk santan•daun jeruk•daun jeruk•kecap•garam + kaldu bubuk + gula pasir•Bumbu halus :•bawang merah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar khas padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa mengolah Ayam Bakar khas Padang pakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar khas Padang:
- Siapkan 1 kg ayam
- Siapkan 1/2 kelapa untuk santan
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya kecap
- Gunakan Secukupnya garam + kaldu bubuk + gula pasir
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 12 cabai keriting
- Gunakan 1 sdt kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil Seruas jahe
- Gunakan Seruas lengkuas
Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa. Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya.
Cara membuat Ayam Bakar khas Padang:
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan santan.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk secukupnya.
- Icip rasa, kemudian masukkan ayam hingga semua tenggelam.
- Tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap kemudian matikan kompor.
- Panaskan bakaran, taruh satu persatu ayam sambil diolesi kecap.
- Balik dan olesi kecap lagi hingga warna ayam bakar sempurna.
- Sajikan bersama sambal kesukaan anda.
Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar yang satu ini. Kota Padang Ini memang terkenal dengan khas kuliner nya yaitu salah satu nya kuliner ayam bakar khas padang ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar khas Padang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
