Kamu lagi perlu ide resep ayam bakar wong solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar wong solo yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar wong solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan ayam bakar wong solo enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak ayam bakar wong solo yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Ayam bakar wong solo pakai 13 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar wong solo:
- Ambil 1 ekor ayam
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt Ketumbar butir
- Sediakan 1/2 sdt Jinten
- Ambil sesuai selera Kecap manis secukupny
- Sediakan Gula jawa
- Siapkan Garam, royco
- Gunakan Air
- Sediakan Daun jeruk, sereh
Langkah-langkah membuat Ayam bakar wong solo:
- Potong ayam menjadi 12. Rebus ayam. Buang air rebusan pertama. Rebus lagi dengan air baru. Haluskan jinten, bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit, jahe,ketumbar.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi. Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam, masukkan daun jeruk, sereh. Bumbui dengan kecep, gula merah, garam, royco.
- Rebus hingga air surut, selalu tes rasa, hingga rasanya pas. Jika ad tempe atau tahu, bisa juga ditambahkan tempe tahu.
- Saat air kental dan habis..matikan kompor. Masukkan ayam ke dalam wadah.. Simpan ke dalam kulkas. Panggang saat akan disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar wong solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
