- Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini.
Anda sedang memerlukan inspirasi resep ayam goreng ungkep jahe serai dan sambal rawit udang rebon yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng ungkep jahe serai dan sambal rawit udang rebon yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.
- Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Sebelumnya jangan lupa tekan LIKE untuk mendukung berkembangnya Channel ini. Lihat juga resep Ayam ungkep bumbu kuning enak lainnya. Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ungkep jahe serai dan sambal rawit udang rebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ungkep jahe serai dan sambal rawit udang rebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng ungkep jahe serai dan sambal rawit udang rebon yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI dan SAMBAL RAWIT UDANG REBON pakai 18 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI dan SAMBAL RAWIT UDANG REBON:
- Sediakan 500 gr Paha Ayam
- Ambil 1 sdm Kecap Ikan
- Sediakan Bumbu Ungkepan :
- Ambil 2 siung Bawang Merah, iris
- Siapkan 2 siung Bawang Putih, iris
- Siapkan 2 iris Jahe, memarkan
- Siapkan 2 bh Serai, memarkan
- Sediakan 1 btg Daun Bawang, pot. panjang
- Sediakan 1 sdm Saos Tiram
- Gunakan 1 sdt Kaldu Ayam Pasta ( bisa ganti yg bubuk )
- Sediakan Gula Merah
- Ambil Garam
- Sediakan Lada Bubuk
- Gunakan 750 ml Air
- Ambil Bahan Sambal :
- Siapkan 10 bh Cabe Rawit Hijau
- Siapkan 1 siung Bawang Putih
- Gunakan 2 sdm Udang Rebon
Bumbu ungkep bisa dipakai bumbu kuning dengan tambahan kunyit atau bumbu putih tanpa. Ayam Goreng Empuk, Gurih dan Bumbu Meresap. Kali Ini Kami Akan Share Cara Memasak Ayam Ungkep Yang Enak Banget, praktis, tinggal goreng.
Cara menyiapkan AYAM GORENG UNGKEP JAHE SERAI dan SAMBAL RAWIT UDANG REBON:
- Bersihkan paha ayam, lap kering, pot. jd 2bgn, lumuri dgn kecap ikan, diamkan 10mnt.
- Rebus ayam bersama bumbu ungkepan dgn api besar, setelah mendidih kecilkan api, masak 45mnt sampai air menyusut dan meresap pada ayam. Angkat.
- Panaskan sedikit minyak, goreng semua bahan sambal sampai kecoklatan, angkat, uleg. Koreksi rasa, jika kurang asin bisa tambahkan sedikit garam.
- Tiriskan ayam, goreng sampai kecoklatan. Angkat. Siap disajikan bersama sambal rawit udang rebon dan lalapan.
- Note : - 1. Kuah ungkepan jgn dibuang, bisa dipake utk bkin tempe atau tahu ungkep… :D - 2. Goreng ayamnya gak hrs pake byk minyak. Aku pake wajan teflon dan pake sedikit minyak. Tp emank harus telaten ngebolak baliknya.
Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara. Misalnya pesta pernikahan, ulang tahun, agenda rapat, dan acara formal lainnya. Hampir setiap hari atau minggu orang-orang menyantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng ungkep jahe serai dan sambal rawit udang rebon yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
