Opor ayam tempe bumbu kuning
Opor ayam tempe bumbu kuning

Bunda lagi membutuhkan inspirasi resep opor ayam tempe bumbu kuning yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tempe bumbu kuning yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tempe bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam tempe bumbu kuning enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi suguhan maknyuss.

Resep opor ayam bumbu kuning ini merupakan peninggalan para orang tua kita, sehingga kita wajib melestarikannya. Bunda juga dapat mencampur opor ayam dengan tahu putih atau juga tempe, tapi pilih tempe dan tahu yang tidak asam sebab nanti mempengaruhi yang lain. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas di Indonesia, ayam yang digunakan untuk membuat ayam ini biasanya dibalut dengan bumbu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam tempe bumbu kuning yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Opor ayam tempe bumbu kuning menggunakan 15 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor ayam tempe bumbu kuning:
  1. Siapkan 1 Kg ayam ras
  2. Siapkan 12 siung bawang merah
  3. Ambil 8 siung bawang putih
  4. Sediakan 1 bungkus tempe potong
  5. Siapkan 2 buah serei
  6. Siapkan 2 buah daun salam
  7. Siapkan 3 buah daun jeruk
  8. Siapkan 3 buah kemiri
  9. Sediakan 1 cm jahe
  10. Ambil 1 cm kunyit
  11. Sediakan 2 cm lengkuas
  12. Ambil Secukupnya ketumbar
  13. Sediakan Secukupnya garam
  14. Ambil Secukupnya gula pasir
  15. Sediakan Secukupnya ladaku

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Proses Pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning. Bumbu halus di campur kemudian di haluskan lalu di tumis. Saat tumisan telah mengeluarkan aroma sedap, kemudian tambahkan beri ayam yang telah di cuci lalu aduk hingga seluruhnya tercampur rata dan meresap. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Opor ayam ini seringkali disajikan bersama potongan ketupat/lontong kemudian ditambah sambal terasi, sambal tomat, sambal hijau, sambal.

Cara membuat Opor ayam tempe bumbu kuning:
  1. Siapkan semua bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, gaprek serei, lengkuas, daun jeruk, daun salam lalu tumis sampai harum
  2. Masukan ayam setelah bumbu harum
  3. Tambahkan air secukupnya lalu masukan tempe, masak sampai empuk ayamnya dan tempenya
  4. Tambahkan santan, gula pasir, garam, lada ku,
  5. Hidangkan

Opor ayam ada dua jenis, yaitu Bumbu Kuning dan Bumbu Putih. Pada resep kali ini, kita akan membuat yang bumbu kuning atau dengan kunyit. Siapkan panci, lalu rebus Ayam dan Tahu / Tempe. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam tempe bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!