Kamu lagi butuh inspirasi resep healthy grilled chicken breast yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal healthy grilled chicken breast yang sedap seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari healthy grilled chicken breast, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan healthy grilled chicken breast mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
This recipe is very versatile and can be enjoyed as a meal or in a variety of chicken dishes. I make chicken recipes quite often for my family, so I am always looking for ways to make them more interesting. This recipe is made without any sugar.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah healthy grilled chicken breast yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Healthy Grilled Chicken Breast menggunakan 7 bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Healthy Grilled Chicken Breast:
- Gunakan 2 buah dada ayam fillet
- Ambil 100 ml minyak wijen
- Siapkan 4 sdm madu
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan Secukupnya paprika powder
- Siapkan Secukupnya garlic/onion powder
- Sediakan Secukupnya garam & merica
It's so easy and versatile, and can be tried on several different meats. I like it with scalloped potatoes, baked potatoes or rice pilaf. Try it with cilantro or oregano instead of parsley. Save leftovers for salad the next day.
Langkah-langkah membuat Healthy Grilled Chicken Breast:
- Belah dada ayam secara horizontal menjadi 2 bagian atau alasi ayam dengan plastic wrap jika ingin dimemarkan dengan menggunakan hammer atau bisa juga ditinju dengan kepalan tangan agar ayam tidak terlalu tebal sehingga ayam matang merata saat dibakar
- Pastikan ayam sudah dilap dengan kitchen towel agar tidak basah. Lumuri ayam dengan sedikit garam, merica, garlic/onion powder dan paprika powder. Ratakan dengan tangan. Sisihkan.
- Panaskan grill pan atau barbecue grill hingga benar2 panas agar ayam tidak lengket saat dimasak. Tambahkan sedikit minyak wijen diatas pan. Biarkan hingga benar2 panas dan sedikit berasap
- Campurkan 4 sdm madu dan 2 sdm kecap asin, aduk merata. Kemudian olesi ayam dengan campuran madu hingga merata menggunakan brush
- Masak ayam diatas grill pan yg panas dan berasap dengan api medium. Gunakan pencapit (tong) untuk memudahkan membalik ayam dengan grill pan.
- Biarkan hingga permukaan ayam kecoklatan. Jangan pernah menekan ayam saat memasak diatas grill pan jika ingin ayam tetap juicy tidak kering. Kemudian balik ayam agar sisi lainnya juga kecoklatan sambil diolesi dengan campuran madu secukupnya agar tidak kering.
- Angkat ayam setelah kecoklatan. Diamkan sejenak agar daging ayam tidak keras (resting).
- Potong ayam menjadi beberapa bagian seperti memotong daging steak. Sajikan ayam untuk topping salad atau untuk filling sandwich/burger atau filling taco atau disajikan bersama french fries. Selamat mencoba :)
Once covered, pop the chicken in the fridge. Pound chicken: Next, to make sure your chicken cooks evenly, pound the chicken to an even thickness so that everything cooks the same. Not only it is quick to make, but it is also delicious! Fruit salsa adds sweetness, crunch, and a bit of fiber to this tropical dish. Pounding the chicken prior to grilling ensures even cooking and makes this easy dinner even faster.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat healthy grilled chicken breast yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
