I cant lie that i love korean food. korean bbq, i used to like K-Drama. I was a fan of bi Rain.
Kamu lagi memerlukan inspirasi resep ayam goreng gochujang asal2an yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng gochujang asal2an yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng gochujang asal2an, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng gochujang asal2an yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa menjadi sajian istimewa.
I cant lie that i love korean food. korean bbq, i used to like K-Drama. I was a fan of bi Rain. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Akan tetapi demikian, daripada anda terus-terusan menyantap sajian ini diluar, ada baiknya jika hidangan ayam goreng renyah bisa anda buat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng gochujang asal2an yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam goreng Gochujang asal2an menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng Gochujang asal2an:
- Ambil 1/2 kg sayap ayam
- Ambil Bumbu Marinasi :
- Gunakan 1/2 butir jeruk nipis
- Siapkan 2 sdm kecap ikan
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt merica
- Sediakan Bahan pelapis :
- Gunakan 200 g tepung beras
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 8 buah Cabe Rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdm saus pedas / saus tomat
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm cuka masak
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm tepung ketan
- Siapkan 1/2 gelas air
- Sediakan Topping :
- Gunakan 1 sdm wijen sangrai, digoreng, ditiriskan
Kalau korang nak lebih pedas boleh tambahkan serbuk cili atau lebihkan cili pes. Saya tidak menggunakan gochujang kerana ianya agak sukar untuk didapati dan harganya agak mahal. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng Gochujang asal2an:
- Campur sayap ayam dengan bumbu marinasi, diamkan sekitar 1 sd 2 jam
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil, gulingkan sayap ayam ke tepung beras, goreng setengah matang, angkat, biarkan 5 sd 10 menit, goreng lagi sampai kering.
- Haluskan bawang putih dan cabe rawit, tambahkan semua bumbu, selain tepung ketan, didihkan di wajan, setelah mendidih, cairkan tepung ketan dengan sedikit air, masukkan ke wajan, aduk sampai rata, masukkan sayap ayam yang sudah di goreng kering,aduk2 sampai air menyusut, angkat, taburi wijen, siap dihidangkan…..
Sambal yang mendampingi menu Ayam Goreng di sini enak sekali di lidah dan pedasnya bikin keringetan. Ayam goreng ibarat menu wajib yang hampir selalu ada di meja makan. Selain rasanya yang lezat, ayam mudah diolah menjadi beraneka ragam menu masakan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng Gochujang asal2an yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
