Kamu lagi perlu ide resep ayam ungkep goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep goreng, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ungkep translates to braising, and the name reflects the fact that what we fry is not raw chicken, but chicken that has been braised in a pot of broth filled with spices. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat ayam ungkep goreng yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Ayam Ungkep Goreng menggunakan 9 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Ungkep Goreng:
- Ambil 1 kg ayam
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Gunakan 6 butir ketumbar
- Sediakan Penyedap (optional)
- Sediakan secukupnya Garam
Bakar ayam sampai berwarna cokelat kehitaman di bagian luar. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep Goreng:
- Siapkan bahan-bahan, blender bawang putih, bawang merah, lengkuas (iris-iris dulu).
- Cuci bersih ayam, lalu panaskan wajah tambah kan air secukupnya nya, jika sudah mendidih masukkan bumbu yg diblender tadi, lalu masukkan ayam.
- Tambahkan garam dan penyedap, lalu masukkan daun salam dan sereh, icip rasa, lalu tutup hingga air meresap, jika sudah tunggu hingga dingin, lalu goreng. Biar lebih empuk, masukkan ke lemari es beberapa waktu, jika perlu ambil dan tinggal goreng,
Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat. Nah, berikut ini tips memasak ayam goreng agar bumbunya meresap. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Kalau masih sisa air, bisa dijadikan kuah soto. Editor : Vien Dimyati Tisikan ayam dan buang airnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep Goreng yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
