Sebagai ayam goreng khas Yogyakarta, ayam goreng kalasan dikatakan memiliki rasa yang khas gurih dan lezat. Lihat juga resep Sambal goreng tomat gurih enak lainnya.
Bunda sedang butuh ide resep ayam goreng sambel tomat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng sambel tomat yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Sebagai ayam goreng khas Yogyakarta, ayam goreng kalasan dikatakan memiliki rasa yang khas gurih dan lezat. Lihat juga resep Sambal goreng tomat gurih enak lainnya. Resep ‘sambal tomat goreng’ paling teruji. mengg. Sambil menunggu bumbu ayam meresap, buat sambal tomat.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambel tomat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng sambel tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng sambel tomat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Ayam Goreng Sambel Tomat memakai 21 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sambel Tomat:
- Sediakan Bahan Ayam Goreng
- Siapkan 400 gr paha ayam utuh
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 2 jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Sambal Tomat
- Ambil 10 cabe rawit merah dan hijau
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 1 sdt terasi bakar
- Ambil 1 buah jeruk limo
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak goreng panas
Masakan yang tidak atau kurang pedas juga di mulut sebagian orang terasa hambar dan agak kurang menggugah selera. Sambal terasi tomat merupakan salah satu kreasi sambal terasi dengan rasa segar dari tomat yang sedikit dibakar, cocok dengan aneka makanan. Aroma khas sambal terasi tomat bisa membuat nafsu makan jadi berlipat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Sambel Tomat:
- Siapkan bumbu untuk ayam. Haluskan bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar.
- Rebus 1 L air. Tambahkan serai dan daun jeruk, biarkan mendidih. Kemudian masukkan ayam.
- Bubuhkan garam, lada, dan kaldu bubuk. Lalu tutup ayam dan ungkep sampai matang dan bumbu meresap. Tidak perlu sampai air menyusut, ya.
- Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Goreng ayam sampai golden brown. Sisihkan.
- Sekarang siapkan bahan sambel. Goreng bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai harum dan matang. Angkat. Ulek bersama terasi, garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Tambahkan tomat, ulek sampai halus. Kucuri air jeruk limo, ulek lagi. Terakhir siram dengan minyak panas. Aduk rata. Sambel tomat siap disajikan bersama ayam goreng.
Terbuat dari terasi berkualitas yang merupakan fermentasi udang Sambal tomat bisa menjadi pilihan yang pas. Jenis sambal ini mengandalkan kesegaran tomat, jadi pastikan penggunaan tomat berkualitas agar. Een daarvan is sambal goreng tomat die ik voornamelijk bij nasi goreng eet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambel Tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
