Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep goreng (bumbu ungkep ayam goreng) yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam ungkep goreng (bumbu ungkep ayam goreng) yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam Goreng Bumbu Ungkep Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep goreng (bumbu ungkep ayam goreng), yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam ungkep goreng (bumbu ungkep ayam goreng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam ungkep goreng (bumbu ungkep ayam goreng) yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) pakai 16 bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng):
- Siapkan 2 ekor ayam potong 8 bagian
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 bh bawang putih
- Gunakan 3 bh bawang merah
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 batang kunyit
- Gunakan 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap (totole)
- Siapkan 2 batang laos, geprek
- Ambil 3 batang sereh, geprek
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 bh asam jawa
- Siapkan Bahan Kremes Ayam: di postingan selanjutnya
Untuk membuat resep ayam goreng ungkep tidak terlalu sulit. Anda bisa menjadikan menu ini menjadi stok. Paling enak menyantap ayam ungkep ini dengan nasi putih yang masih panas, sambal, dan lalapan. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Cara membuat Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng):
- Haluskan semua bumbu dengan blender.
- Marinasi ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan tadi selama minimal 30menit.
- Ungkep ayam dengan api kecil, beri air 100ml atau 1/2 gelas. Tambahkan laos, sereh, daun salam, asem jawa. Masak sampai ayam ungkep matang dan air ungkep menyusut (kurleb 1jam). Koreksi rasa.
- Angkat dan hilangkan uap panasnya.
- Goreng dengan minyak panas. Atau bisa balurkan dengan kocokan telur sebelum digoreng.
- Jika masih banyak sisa, simpan dalam wadah tertutup dan masukkan di freezer untuk stok. Jadi gak perlu repot kalo mau makan ayam goreng 😁.
- Sisa bumbu ungkepnya bisa dipake untuk buat kremesan loh. Cek resep kremesan ayam dipostingan selanjutnya ya. Kremesannya ala ci tintin.
Kemudian, ungkep ayam yang sudah dibersihkan dengan menggunakan bumbu ungkep yang sudah anda buat tadi. Lalu anda bisa memasaknya hingga matang. Ayam Goreng Bumbu Ungkep enak lainnya. Resep ayam ungkep bumbu kuning stok tinggal goreng. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep Goreng (bumbu ungkep ayam goreng) yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
