Kamu sedang mencari ide resep opor ayam tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam tahu tempe yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam tahu tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian laziss.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak opor ayam tahu tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Opor Ayam Tahu Tempe menggunakan 20 bahan-bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Tahu Tempe:
- Siapkan 1/4 sayap ayam
- Siapkan 1/4 paha atas
- Siapkan 1 kotak kecil tempe
- Siapkan 1 bungkus tahu
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Ambil Bahan tambahan
- Gunakan 2 buah santan kara (1 jg boleh)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe (di geprek)
- Gunakan 2 batang sereh (di geprek)
- Sediakan Gula pasir (opsional)
- Siapkan Bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tahu Tempe:
- Cuci ayam hingga bersih, siapkan bahan untuk bumbunya,
- Panaskan panci yang berisi air tunggu hingga mendidih baru di masukkan ayam dan tunggu sampai ayam sedikit matang,
- Sembari menunggu ayam, panaskan wajan yang berisi sedikit minyak untuk menggongso bumbu yang di haluskan tadi, masukkan semuanya beserta jahe, daun salam dan lengkuas, orak arik sampai berbau harum.
- Kemudian setelah berbau harum langsung dimasukkan kedalam air rebusan ayam tadi beserta tahu dan tempenya.
- Lalu masukkan santan instan saya pakai kara sambil diaduk supaya tidak pecah (saya pakai 2 karena airnya kebanyakan) dan masukkan sedikit garam, penyedap rasa dan gula
- Koreksi rasa, dan masakan siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu Tempe yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
