Resep Ayam Populer Indonesia

Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep opor ayam tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu tempe yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu tempe, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam tahu tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam tahu tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat dapat mengolah Opor Ayam Tahu Tempe memakai 24 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Tahu Tempe:

1. Gunakan Bumbu Kuning:
2. Ambil 8 bawang merah
3. Gunakan 6 bawang putih
4. Ambil 2 sdm ketumbar
5. Sediakan 2 buah kemiri
6. Gunakan 1 ruas kunyit
7. Sediakan 1 ruas jahe
8. Gunakan lengkuas
9. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
10. Sediakan 2 sdt garam
11. Gunakan 2 sdt gula pasir
12. Sediakan Bahan:
13. Gunakan 1/2 ekor ayam
14. Sediakan 5 kotak tahu, potong jadi segitiga
15. Sediakan 5 cabe rawit
16. Ambil jeruk nipis
17. Siapkan gula
18. Gunakan garam
19. Sediakan kaldu jamur
20. Ambil secukupnya air
21. Gunakan bawang goreng
22. Siapkan 1 papan tempe
23. Gunakan 6 kotak tahu
24. Siapkan minyak goreng

Cara membuat Opor Ayam Tahu Tempe:

1. Cuci bersih ayam lalu baluri ayam dengan jeruk nipis agar tidak amis. diamkan 10 menit. potong tahu menjadi 2 bentuk segitiga kalau mau kotak-kotak kecil boleh sesuai selera, potong tempe menjadi 2 lalu rendam dengan air garam dan bawang putih di geprek biar sedap.
2. Haluskan semua bumbu kuning sampai halus dengan blender. panaskan minyak tumis bumbu halus dan potongan cabe (bisa ditambahkan cabe lagi kalau suka pedes) sampai harum. masukkan air pelan-pelan, aduk hingga mendidih masukkan ayam, tahu,dan tempe.
3. Masak hingga ayam terasa empuk dan bumbu sudah meresap. tambahkan air apabila kurang. tambahkan garam, kaldu jamur/totole dan gula. koreksi rasa. siap disajikan dengan nasi putih hangat taburi bawang goreng diatasnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam tahu tempe yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!