Sobat lagi membutuhkan ide resep ayam goreng lamongan yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lamongan yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto Ayam Lamongan Lamongan-Style Chicken Soup modified from mbak Lia's recipe. Menu ini banyak sekali dijumpai di pinggir jalanan besar disetiap kota. Langkah membuat ayam goreng lamongan : Pertama-tama untuk membuat ayam gorengnya, Anda mencincang bawang putih lalu balurkan ke ayam dan juga Anda harus menambahkan gula, garam dan merica.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Ayam Goreng Lamongan memakai 19 bahan-bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Lamongan:
- Siapkan 1 kg ayam
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Ambil 4 cm kunyit
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar
Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Kali ini buat sambal mangga pakai terasi ala daerah Lamongan, enak banget deh. Cocok untuk teman makan ikan goreng, ayam bakar, ataupun bebek goreng. Soto Ayam Lamongan Cak Mardi Alamat Soto Ayam Lamongan Cak Mardi: Jl.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Lamongan:
- Bersihkan ayam, haluskan bumbu dan siapkan bumbu geprek dan cemplung.
- Campur dalam satu wadah, ayam, bumbu halus, bumbu geprek, daun salam dan daun jeruk, garam, gula dan kaldu bubuk, tambahkan air. Tutup rapat, ungkep dengan api kecil hingga matang dan meresap (kira2 1 jam).
- Setelah ayam empuk, angkat dan goreng sampai matang kecoklatan. Sebagian saya simpan dalam wadah, untuk ditaruh di freezer sebagai stok.
Lamongan, Kabupaten Lamongan.. sampai ayam goreng juga ada. Nasi ini disebut nasi boranan karena merupakan sebutan dari suate tempat untuk menyimpan nasi yaitu boran. Biasanya, sambal Lamongan paling enak disantap dengan ayam goreng atau lele goreng. Resep sambal Lamongan memiliki rasa pedas, manis, dan menggugah selera. Untuk mendapatkan aroma lezat, Anda bisa menambahkan terasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lamongan yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
