Anda lagi membutuhkan inspirasi resep ayam goreng sambal cibiuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal cibiuk yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal cibiuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng sambal cibiuk enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng sambal cibiuk yang siap dikreasikan. Bunda dapat mengolah Ayam Goreng Sambal Cibiuk memakai 20 bahan-bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Cibiuk:
- Gunakan 1 kg ayam kampung/ayam broiler
- Siapkan 500 cc air kelapa
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 btg serai, memarkan
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 10 bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 2 sdt gula merah
- Gunakan Garam secukup nya
- Siapkan Bumbu sambal cibiuk :
- Siapkan 15 cabai hijau keriting
- Gunakan 10 cengek hijau
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 sdt terasi matang
- Sediakan 2 sdt gula merah iris
- Siapkan 2 tomat hijau (aku tomat merah gak ada di tk sayur) potong2
- Siapkan 1 ikat kemanggi, ambil daun nya
- Sediakan Garam secukup nya
- Gunakan Pelengkap : mentimun
Cara membuat Ayam Goreng Sambal Cibiuk:
- Siapkan bahan-bahan.
- Ayam lumuri dengan bumbu halus. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
- Masukan ayam berbumbu kedalam panci, tambahkan air kelapa, salam, serai dan lengkuas. Rebus ayam setelah mendidih cek rasa, biarkan hingga empuk dan kuah meresap. Angkat dan tiriskan.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Sambal cibiuk : ulek cabe, cengek, kencur, terasi, gula dan garam. Tambahkan tomat tekan-tekan hingga memar. Tambahkan daun kemanggi, aduk rata.
- Lumuri ayam goreng dengan sambal cibiuk. Hidangkan dengan nasi panas dan lalapan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Cibiuk yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
