Sobat lagi butuh ide resep ayam goreng bumbu kuning yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Setelah mencoba ayam goreng lengkuas bbrp waktu lalu, hari ini nyoba resep ayam goreng bumbu kuning dari @Ayu Putri Irianto. Resep ayam goreng bumbu kuning (ungkep) ini tergolong simple dan bisa untuk stok. Ayam yg sudah diungkep bisa dikulkas /di freezer.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat mengolah Ayam Goreng Bumbu Kuning pakai 15 bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Sediakan 1 kg Ayam Paha, potong sesuai selera
- Siapkan 4 lembar Daun Jeruk
- Ambil 1 btg Serai, memarkan
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Garam dan Gula
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 3 btr Kemiri
- Gunakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Ambil 3 cm Kunyit
Ayam berbumbu kuning dan bacem atau lengkuas paling enak digoreng kering. Ayam goreng bumbu kuning merupakan favorit semua orang. Agar ayam goreng bumbu kuning semakin lezat, pastikan untuk menggoreng dengan cara yang benar. Jika digoreng dengan cara yang benar,.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning:
- Bersihkan ayam dan beri air perasan jeruk nipis, biar ngga amis
- Haluskan bumbu halus, beri sedikit air waktu blender bumbu, panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk, masak hingga wangi
- Tambahkan air secukupnya, bumbui kemudian masukkan ayam hingga terendam bumbu dan aduk, hingga ayam terlumuri bumbu, masak hingga air asat dan ayam matang
- Jika sudah matang, sisihkan, bisa disimpan d freezer untuk lauk, yg tinggal goreng atau lgsg digoreng aja
Ayam Goreng Kuning - Indonesian Yellow Fried Chicken - Modified from Lisa of Indonesian Woman in Indian Kitchen. Goreng ayam beserta bumbu hingga berwarna kuning kecokelatan. Mencicipi ayam ungkep bumbu kuning (Foto: Instagram @christinefebrianita) JAKARTA, iNews.id - Ayam goreng yang dimasak dengan cara diungkep menjadi salah satu menu paling populer. Selain enak dan lezat, ayam ungkep sangat mudah dibuat. Fry the chicken in a little oil until browned on all sides.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
