Ayam goreng sambel tomat
Ayam goreng sambel tomat

Anda lagi membutuhkan ide resep ayam goreng sambel tomat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambel tomat yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambel tomat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng sambel tomat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian laziss.

Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng sambel tomat yang siap dikreasikan. Sobat bisa menyiapkan Ayam goreng sambel tomat menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng sambel tomat:
  1. Siapkan 250 gr ayam (saya bagian dada dipotong kecil2)
  2. Ambil 3 siung bawang putih
  3. Sediakan 6 siung bawang merah
  4. Gunakan 1 ruas jahe
  5. Sediakan 1 ruas kunyit (saya pakai 2 sdm kunyit bubuk)
  6. Sediakan 1 ruas lengkuas
  7. Ambil 1 batang serai
  8. Sediakan 2 lembar daun salam
  9. Siapkan Secukupnya garam
  10. Siapkan Secukupnya penyedap
  11. Siapkan 2 sendok makan ketumbar (bisa dikurangi kalau tidak terlalu suka)
  12. Siapkan Secukupnya minyak goreng
  13. Ambil 2 butir jeruk nipis
  14. Ambil 2 butir kemiri
  15. Sediakan Secukupnya air
  16. Ambil Bahan sambel
  17. Ambil 1 genggam cabe rawit
  18. Sediakan 1 buah tomat merah/hijau
  19. Sediakan 2 siung bawang merah
  20. Gunakan 2 sdm minyak goreng
  21. Siapkan Secukupnya penyedap
  22. Gunakan Secukupnya gula pasir
Langkah-langkah membuat Ayam goreng sambel tomat:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis pastikan merata yaaa. Setelah 5 menit cuci kembali ayam hingga bersih
  2. Masukkan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, lengkuas, jahe, dan kemiri ke dalam blender kemudian tambahkan air dan blender sampai halus
  3. Panaskan minyak di penggorengan, kemudian masukkan bumbu halus sambil diaduk2, kalau sudah harum masukkan ayam yg telah dicuci. Adukw sebentar segingga bumbu melumuri ayam. Jangan lupa dibolak balik apabila bagian bawahnya sudah setengah matang - dilakukan berulang sampai air menyusut yaaa. Kalau mau empuk bisa dimasak ungkep sampai 30 menit jadi nanti digorengnya ga usah terlalu lama dan dijamin rasanya endesss
  4. Setelah air menyusut, angkat ayam dan pindahkan ke wadah yg kering. Setelah itu goreng ayam ke dalam minyak goreng yg telah dipanaskan sampai kuning kecoklatan
  5. Cuci bersih semua bahan sambal, kemudian tumis di atas minyak panas. Setelah bumbu sambel sudah setengah matang pindahkan ke ulekan untuk kemudian diulek jangan lupa tambahkan gula pasir dan penyedap secukupnya yaa
  6. Kalau semua sudah dilakukan, tinggal siap untuk dihidangkan ❤️

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng sambel tomat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!