Anda lagi butuh inspirasi resep opor ayam kampung + telur yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung + telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung + telur, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung + telur yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Coba saja resep Opor Telur Kuning ataupun Ayam Opor Tanpa Santan. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung + telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa mengolah Opor Ayam Kampung + Telur menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung + Telur:
- Gunakan 1/2 kg ayam kampung
- Siapkan 6 butir telur ayam
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 30 ml minyak goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 1 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Siapkan 2 biji asam jawa
- Sediakan 1 buah santan kara kecil
- Gunakan 150 ml air
Cara Membuat opor Ayam, Tips Memasak Opor Ayam Kampung untuk Lebaran - Opor Ayam jadi hidangan wajib yang harus ada saat merayakan Idul Fitri. Opor sebenarnya merupakan olahan ayam bersama kuah santan dan rempah-rempah. Opor biasa disajikan bersama ketupat di hari lebaran. Resep opor untuk hidangan idulfitri ini tak melulu berbahan ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung + Telur:
- Bersihkan ayam dan potong
- Rebus telur, lalu goreng
- Haluskan bumbu
- Panaskan 30ml minyak goreng, Tumis bawang merah untuk menumis sampai harum, masukkan bumbu halus,tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas,tumis sampai harum, masukkan ayam,diamkan 2 menit sampai bumbu meresap
- Tambahkan 150 ml air, santan kara, dan telur, masak sampai bumbu meresap dan santan sedikit mengental
- Taburi bawang goreng,Siap dihidangkan, makan dengan nasi hangat dan sambal goreng hati
Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Biasanya disajikan dengan lauk pendamping berupa oseng tempe kedelai hitam dan pete yang. Berbicara Ayam Kampung Super, saat ini masih menjadi salah satu jenis unggas produksi yang tengah menjadi primadona di masyarakat. Peluang ternak ayam kampung super ini sangat bagus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kampung + Telur yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
