Bunda lagi mencari inspirasi resep ayam bakar madu yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar madu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan ayam bakar madu mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu jadi suguhan maknyuss.
Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa. Ditambah aroma yang dihadirkan dari ayam bakar madu ini mampu menggugah selera. Resep Ayam bakar madu merupakan salah satu olahan ayam sebagai bahan utama yang dibakar dengan bumbu madu.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar madu yang siap dikreasikan. Bunda bisa mengolah Ayam Bakar Madu pakai 23 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Madu:
- Ambil 700 gram ayam potong (kurleb 8 potong ayam bagian apa saja)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 10 Bawang merah
- Sediakan 5 Bawang putih
- Sediakan 3 Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk atau 2 cm kunyit utuh
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 blok kaldu ayam maggy (bisa dganti apa aja)
- Ambil 1 blok kecil gula merah atau 5 sdm gula merah sisir
- Siapkan Kecap manis agak banyak
- Siapkan 4 sdm Madu
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 1/4 cup atau 60 ml santan kental
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya merica
- Ambil Bumbu oles / bakar :
- Siapkan 4 sdm madu
- Siapkan 3 sdm margarine atau butter
- Ambil 2 sdm kecap manis, campur aduk rata
Ayam bakar madu diberi bumbu kecap dan diolesi madu ketika dibakar. Baca juga: Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning Rasa dari sajian ini cenderung manis tapi tetap ada rasa gurih dan asinnya. Bahan yang digunakan untuk membuat ayam bakar madu cukup sederhana, seperti ayam, jahe, bawang putih, kecap, dan. Halo ada yang bingung mau masak apa hari ini?
Cara membuat Ayam Bakar Madu:
- Bumbui ayam dgn sedikit saja garam (nanti akan dibumbuin lagi) lalu diamkan 15 menitan. Kemudian Tumis bumbu halus dengan margarine atau butter sampai wangi tambahkan daun jeruk dan daun salam. Lalu tambahkan air asam jawa aduk rata.
- Tambahkan kaldu ayam, kecap manis, air, madu, garam, gula merah, santan kental aduk sampai mendidih agar tidak pecah. Lalu koreksi rasa.
- Masukkan ayam lalu ungkep ayam sampai kuah menyusut. Koreksi rasa lagi. Lalu diamkan 30 menitan suhu ruang tutup atasnya. (mau langsung dibakar jg boleh ya)
- Panaskan panggangan/grill pan atau teflon olesi dengan margarin / mentega / cooking spray.
- Setelah panas, panggang ayam sambil di olesi bumbu oles. Balik sekali oles lagi bumbunya.
- Ayam bakar madu siap disajikan :)
Buat ayam bakar madu aja yuk. Resep lain yang juga menarik minat pembaca adalah ayam bakar madu, donat labu kuning, dan burger tahu. Cara Membuat Ayam Bakar Madu Pedas yang Gurih, Lezat dan Asli Enak Tips Membersihkan Ayam Sebelum Diolah: Lakukan hal yang pertama dengan membersihkan ayam yang sudah dipersiapkan. Meskipun anda merasa ayam yang anda beli dalam keadaan segar dan begitu bersih, namun tidak berarti ayam anda sudah bersih dari kuman dan kotoran. Ayam bakar pasti sudah tidak asing lagi ditelinga Anda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
