Kamu lagi butuh ide resep ayam bakar pedas manis kecap madu yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pedas manis kecap madu yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar pedas manis kecap madu, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan ayam bakar pedas manis kecap madu yang enak di mana pun Anda berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Bakar Pedas Manis Kecap Madu. Dijamin muantaff. asalamualaikum semuanya kali ini aku akan berbagi resep cara membuat ayam bakar pedas manis yang sangat enak dan lembut dimulut, cara buatnya simpel bangat.. KOMPAS.com - Kamu bisa membuat ayam bakar madu seperti yang dijual di restoran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar pedas manis kecap madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis Kecap Madu menggunakan 17 bahan-bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Pedas Manis Kecap Madu:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung utuh
- Sediakan #Bumbu Halus#
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Siapkan # Bahan lain
- Ambil 3 lmbr daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya Jahe
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Gunakan Kecap Manis
- Ambil 2 sdm Madu
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, jahe, ketumbar, dan lengkuas. Selanjutnya tumis bumbu tersebut dengan minyak panas. Lihat juga resep ayam panggang kecap lezaat enak lainnya. Ayam bakar menjadi makanan yang sangat lezat, terutama saat disantap bersama nasi hangat.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Pedas Manis Kecap Madu:
- Cuci bersih ayam kampung sampai bersih kemudian bentuk seperti ayam panggang
- Ulek atau blender semua bumbu halus kemudian sisihkan.
- Panaskan wajan dan beri sedikit minyak goreng, kemudian masukan bumbu halus tadi dan masak hingga harum.
- Tambahkan lengkuas dan jahe yang dimemarkan, daun salam dan daun jeruk juga dimasukan aduk aduk hingga tercampur.
- Setelah itu tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan penyedap rasa aduk aduk kembali. Tuangkan kecap manis lalu aduk kembali
- Tuangkan air secukupnya, lalu masukan ayam kampung dan tutup atau ukep supaya empuk. Aduk dan balik ayam seperlunya saja pastikan ayam terendam dan bumbu merasuk
- Setelah empuk dan masak, matikan kompor dan ambil ayam lalu bakar di pemanggang.
- Sisa bumbu ukep tadi, tambahkan sedikit kecap dan madu untuk dimanfaatkan sebagai olesan ayam bakar. Oles oles ayam dan bakar hingga matang
- Ayam bakar Pedas Manis kecap madu siap dinikmati
Yuk, masak sendiri dengan resep ayam bakar kecap madu berikut ini! Tanpa alat bakaran, kamu bisa menggunakan teflon sederhana. Selain selain resep ayam bakar kecap manis, disini saya juga akan menyajikan resep ayam bakar kecap pedas. Resep ayam bakar madu yang kita berikan dibawah ini mempunyai citarasa yang manis alami dan gurih. Kalau memang suka pedas, kecap manis yang digunakan bisa diganti dengan kecap manis pedas atau menambahkan lada dan buah cabai saat menguleg bumbunya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam bakar pedas manis kecap madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
