Anda lagi perlu inspirasi resep ayam goreng lengkuas (ayam ungkep bumbu kuning jtt) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas (ayam ungkep bumbu kuning jtt) yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas (ayam ungkep bumbu kuning jtt), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan ayam goreng lengkuas (ayam ungkep bumbu kuning jtt) enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cuci ayam hingga bersi h dan tiriskan. Ga ra m dan jeruk nipis untuk meng hilangkan bau amis dan lendir di ayam. Aduk dan remas-remas hingga bumbu tercam pur rata dengan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng lengkuas (ayam ungkep bumbu kuning jtt) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda bisa mengolah Ayam goreng lengkuas (ayam ungkep bumbu kuning jtt) pakai 12 bahan-bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng lengkuas (ayam ungkep bumbu kuning jtt):
- Siapkan 10-15 potong ayam negri
- Ambil bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bwang putih
- Sediakan 1 sdm ketumbar butiran
- Gunakan 5 siung bwang merah
- Siapkan 3 ruas lengkuas
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sereh bagian putihnya
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Ambil 250 ml air/secukupnya (tambahkan jika menggunakan ayam kampung)
- Siapkan 2 sdm garam
- Gunakan 3 lembar daun salam
Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Jika diadu dengan ayam goreng bumbu kuning, tentu saja juga tidak kalah enaknya. Anda juga bisa mencoba mempraktekkan resep tersebut sesuka hati anda kapan saja anda mau.
Cara menyiapkan Ayam goreng lengkuas (ayam ungkep bumbu kuning jtt):
- Haluskan semua bumbu halus kecuali daun salam.jika menggunakan blender,gunakan air yg dibahan.
- Campurkan bumbu halus dengan ayam yg telah dicuci bersih sebelumnya,masukkan daun salam
- Masak hingga air susut dan ayam matang sambil sesekali diaduk
- Goreng dengan minyak yg cukup dan panas hingga kuning keemasan dan sedikit kering… sajikan
- Nb. sebelum di blender aku gebukin dulu lengkuasnya pake batu,, biar seratnya kasar2 gt… blendernya juga g terlalu halus
Campur ayam, daun salam, serai, dan bumbu halus. Tuang sisa air secara bertahap sambil sesekali diaduk sampai matang dan meresap. Padahal bumbu ayam goreng yang benar merupakan kunci ayam goreng lezat dan menggugah selera. Ayam goreng aroma jeruk sudah selesai dibuat. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam goreng lengkuas (ayam ungkep bumbu kuning jtt) yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
