Kamu lagi mencari inspirasi resep ayam goreng saos sambal yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng saos sambal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saos sambal, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng saos sambal enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng saos sambal yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Ayam Goreng Saos Sambal menggunakan 17 bahan-bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Saos Sambal:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 10 bh bawang merah
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Ambil 5 bh kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil Bahan lain nya :
- Sediakan 5 cm lengkuas, dimemarkan
- Gunakan 2 btg sereh, dimemarkan
- Sediakan 10 bh rawit ijo
- Siapkan 2 bh tomat, dipotong-potong
- Gunakan 7 bh cabe ijo keriting
- Ambil 2 lbr daun salam
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Gunakan Secukupnya garam, gula merah, penyedap
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Cara membuat Ayam Goreng Saos Sambal:
- Potong-potong ayam menjadi 12 bagian. Cuci bersih. Beri sedikit garam dan perasan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit, lalu goreng setengah matang.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun salam, lengkuas, sereh. Masak hingga bumbu matang. Tambahkan cabe ijo yg sudah dipotong-potong, rawit dan tomat. Aduk rata
- Masukkan ayam nya. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masukkan garam, gula merah masak hingga bumbu meresap dan ayam nya empuk. Tambahkan penyedap. Koreksi rasa nya. Ayam saos sambal siap disajikan, dengan tambahan daun kemangi
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Saos Sambal yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!