Menuju ke resep ayam goreng bumbu kuning dengan sambal cabai ijo kali ini. Idenya terlintas kala membaca ulasan kuliner di internet tentang resto Ayam kampung yang dipotong kecil-kecil, digoreng kering dan disajikan dengan taburan bawang putih goreng renyah dan sambal cabai hijau.
Sobat sedang memerlukan inspirasi resep ayam goreng sambal ‘kampung’ yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal ‘kampung’ yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal ‘kampung’, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan ayam goreng sambal ‘kampung’ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Menuju ke resep ayam goreng bumbu kuning dengan sambal cabai ijo kali ini. Idenya terlintas kala membaca ulasan kuliner di internet tentang resto Ayam kampung yang dipotong kecil-kecil, digoreng kering dan disajikan dengan taburan bawang putih goreng renyah dan sambal cabai hijau. Ayam Goreng Kampung special dengan Sambal Blondo khas Solo. Yaitu, ayam kampung goreng, lele goreng dan jamur goreng tepung.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng sambal ‘kampung’ yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Ayam goreng sambal ‘kampung’ menggunakan 12 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng sambal ‘kampung’:
- Ambil 750 gram daging ayam (sy pakai dada tanpa kulit dan tulang)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 sdm cabe merah halus
- Sediakan 7 biji cabe rawit(iris)
- Ambil 1 lembar daun salam (robek2)
- Sediakan 1 biji kapulaga hijau (ambil isinya saja)
- Ambil 1 sdt jahe bubuk
- Siapkan 1 sdt lengkuas bubuk
- Gunakan 1 sdm gula merah serut
- Sediakan 100 ml air
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Sambal hasil paduan sambal kacang dengan sambal ulek merah dan sedikit kecap manis.
Cara menyiapkan Ayam goreng sambal ‘kampung’:
- Cuci dan Potong ayam agak tipis agar cepat matang
- Lumuri dengan ketumbar dan garam
- Goreng ayam hingga matang,angkat…sisihkan
- Tumis cabe merah dengan sisa minyak goreng,aduk2
- Tambahkan semua bahan/bumbu(kecuali air),aduk rata
- Setelah cabe rawit terlihat layu,tambahkan air,aduk dan tunggu sebentar hingga sambal kental
- Setelah matang,matikan api dan masukkan ayam goreng,aduk hingga sambal merata,angkat dan sajikan
Cara Membuat: Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera. Selain dengan lalapan, ayam penyet juga bisanya disajikan bersama dengan tempe dan tahu goreng. Bahkan saat ini tidak sedikit penjual ayam penyet yang menyajikannya bersama dengan telur dadar atau telur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng sambal ‘kampung’ yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
