Sobat lagi memerlukan inspirasi resep ayam goreng sambal pecak yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal pecak yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal pecak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng sambal pecak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng sambal pecak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat membuat Ayam Goreng Sambal Pecak memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Sambal Pecak:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1/2 ons rawit hijau
- Gunakan 5 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 1 buah tomat, potong dadu agak kecil
- Siapkan secukupnya Garam, lada dan gula
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Selada untuk lalap (optional, sesuai selera)
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Pecak:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, garam dan lada (lebih enak kalau buat bumbu ulek sendiri) marinasi 10menit, kemudian goreng hingga matang, sisihkan.
- Ulek kasar cabai rawit, beri garam dan gula. Tambahkan potongan tomat, ulek kembali (asal aja ya bund, jangan sampai halus supaya ada teksturnya).
- Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas (saya pakai setengah cangkir) kemudian masukkan bawang putih yang sudah digeprek, lalu tuangkan ke sambal, aduk rata, koreksi rasa.
- Sajikan ayam dengan dengan sambal, lalapan dan nasi panas. (maapkeun itu foto ayamnya ketutupan sama sambal).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal pecak yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
