Lemper Goreng CRISPY
Lemper Goreng CRISPY

Sobat lagi perlu inspirasi resep lemper goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal lemper goreng crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Coba bikin lemper goreng,ternyata enak uga.lebih gurih dan lebih enak karna lebih crunchy diluar lembut di dalam Resep Lemper Goreng Krispi. Udah dr lama bangeet sebenernya pengen tutorial ini kan. Pas kmrn sempet liat resep nya mbak Nana Hanif, akhirnya keinget lg daan lgsg eksekusi hari itu jg.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper goreng crispy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lemper goreng crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lemper goreng crispy yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Lemper Goreng CRISPY menggunakan 27 bahan-bahan dan 15 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lemper Goreng CRISPY:
  1. Gunakan 500 gr Beras ketan
  2. Sediakan 500 ml Air
  3. Siapkan 2 Lembar Daun Pandan
  4. Ambil 250 ml Santan KARA
  5. Gunakan 200 ml Air
  6. Ambil 1 1/4 Sdt Garam
  7. Ambil 👉 Filling/Isian
  8. Gunakan 250 gr Ayam fillet di rebus
  9. Gunakan 3 batang Cabe Rawit Merah
  10. Sediakan 70 ml Santan KARA
  11. Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk
  12. Ambil 1 Lembar Daun Salam
  13. Siapkan 1 batang Serai digeprek
  14. Siapkan 1/2 Sdt garam halus
  15. Gunakan 1/2 Sdt Chicken powder
  16. Ambil 2 Sdt Gula pasir
  17. Sediakan 3 Sdm Minyak untuk menumis
  18. Sediakan 👉 Bumbu Halus
  19. Siapkan 7 Siung Bawang Merah
  20. Siapkan 3 Siung Bawang putih
  21. Siapkan 1 Sdt Ketumbar sangrai
  22. Ambil 1/4 Sdt Merica butir
  23. Ambil 3 butir Kemiri sangrai
  24. Ambil 👉 Bahkan pelapis
  25. Sediakan 1 butir putih telur
  26. Sediakan 150 gr Tepung panir kasar
  27. Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng

Lemper juga bisa dibuat jadi renyah dan crispy lho, cukup goreng saja lempernya sampai berwarna kuning keemasan. Hasilnya tentu lebih enak, mirip seperti nasi goreng gitu deh. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. The fried or goreng version is one of the variants of bakso, a meatball preparation served in restaurants and food stalls across Indonesia.

Cara menyiapkan Lemper Goreng CRISPY:
  1. Siapkan bahan2
  2. Cuci bersih Beras ketan, kemudian rendam dengan 500 ml Air bersih selama 6 Jam, kemudian tiriskan
  3. Keluarkan ketan yang telah dikukus, masukkan Kedalam mangkuk, kemudian tuangkan santan panas ke atasnya,aduk rata, dan biarkan selama 5 Menit,sampai santan meresap
  4. Panas kukusan, kemudian kukus Beras ketan selama 20 Menit, Didihkan di dalam panci,200 ml Air,250 ml Santan KARA,2 Lembar Daun Pandan,dan 1 1/4 Sdt Garam Halus, Aduk rata sampai mendidih. kemudian angkat
  5. Kukus kembali ketan selama 30 Menit Sampai matang, angkat dan sisihkan
  6. Untuk Filling/ isian : suwir2 atau cincang halus Ayam yang telah di rebus.tumbuk /bleder bahan Bumbu Halus,dan iris tipis Cabe Rawit Merah
  7. Panaskan 3 Sdm Minyak, tumiskan bumbu halus, masukkan Daun Jeruk, Daun Salam,dan Serai,tumis sampai harum, kemudian masukkan Ayam,dan Santan,Aduk rata, dan masak sampai santan meresap, masukkan irisan cabe rawit, Garam, chicken powder,dan gula pasir, Aduk rata, koreksi rasa, angkat dan dinginkan
  8. Penyelesaian : Ambil 2 Sdm ketan, kemudian pilihkan,beri tumisan ayam di tengahnya, kemudian,kepal2 dan bentuk lonjong/sesuai selera.Lakukan sampai habis
  9. Kocok putih telur dengan garpu, celupkan ketan yang telah di bentuk, kemudian gulingkan kedalam Tepung panir Sampai tertutup semua bagian ketan.lakukuan sampai habis, simpan lemper di dalam lemari es Selama 30 Menit sampai tepung panir melekat sempurna.
  10. Panaskan minyak goreng secukupnya,goreng lemper sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
  11. Tarraaaaa….Lemper Goreng CRISPY ready to serve
  12. Enjoy….
  13. Yummy 🤤🤤🤤
  14. Crunchy di luar….lembut dan gurih di dalam
  15. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘😘

Cerita nya ini punya beras ketan sisa kmr bikin lemper goreng. Suami minta di buatin makanan simple tapi yang beda dari biasanya. Kebetulan masih punya stok kelapa di kulkas dan timbullah ide untuk bikin ketan goreng. Serius ini enak banget karena ada rasa gurih dan manis nya. Lihat juga resep Ketan Pisang Goreng krispy👌😋 enak lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper goreng crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!