Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep dak gang jeong (ayam goreng korea), resep asli orang korea yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dak gang jeong (ayam goreng korea), resep asli orang korea yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep masakan Korea selanjutnya adalah dakgangjeong. Dakgangjeong adalah olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Setelah digoreng renyah, masih dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi kacang dan wijen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dak gang jeong (ayam goreng korea), resep asli orang korea, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dak gang jeong (ayam goreng korea), resep asli orang korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dak gang jeong (ayam goreng korea), resep asli orang korea yang siap dikreasikan. Sobat bisa mengolah Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea), resep asli orang Korea memakai 12 bahan-bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea), resep asli orang Korea:
- Ambil 5 buah Paha Ayam, ambil dagingnya saja. Potong seukuran gigitan
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 120 gr Tepung Tapioka
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan saus:
- Sediakan 2 sdm Gochugaru (cabai bubuk kasar)
- Ambil 2 sdm Kecap Asin
- Siapkan 3 sdm Gula
- Siapkan 2 sdm Saus Tomat
- Ambil 1 1/2 sdm Saus Sambal
- Ambil 3 sdm Air
Salah satu makanan jalan yang suka oleh semua orang di Korea! Letakkan di atas penapis untuk tos minyak. Masih sama ya, resep masakan korea ini pakai rujukan dari blognya ibu Hyosun, korean bapsang - dakgangjeong (sweet crispy chicken). Tentu saja sudah dimodif sesuai dengan selera saya.
Cara menyiapkan Dak Gang Jeong (Ayam Goreng Korea), resep asli orang Korea:
- Marinasi ayam dengan garam dan merica. Diamkan 20 menit
- Baluri dengan tepung tapioka hingga rata. Pastikan semua permukaan ayam tertutup tepung
- Goreng ayam dalam minyak selama 10 menit. Angkat. Tiriskan
- Dalam wajan lain masukkan semua bahan saus. Aduk rata dengan api kecil hingga semua tercampur rata. Tes rasa. Matikan api
- Goreng lagi ayam dalam minyak panas selama 1-2 menit. Angkat. Tiriskan
- Masukkan ayam dalam larutan saus. Aduk rata.
- Angkat, sajikan
Hmmm di resep ini ada penggunaan gochujang yaitu pasta cabai korea. Jadi ceritanya beberapa hari yang lalu saya beli nih gochujangnya, kebetulan ada di lotte mart. Resep ayam dakgangjeong. [MUDAH & ENAK] Cara membuat DAK GANG JEONG di Indonesia. Makanan Korea kesembilan belas yang saya akan ditunjukan adalah, DakGangJeong! Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Korean Style enak lainnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dak gang jeong (ayam goreng korea), resep asli orang korea yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
