Sobat lagi memerlukan ide resep ayam goreng sambal kucai yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal kucai yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal kucai, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng sambal kucai mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi sajian maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng sambal kucai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Ayam Goreng Sambal Kucai menggunakan 8 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sambal Kucai:
- Siapkan 4 potong ayam yang sudah di ungkap / siap goreng
- Sediakan 1 ikat kucai
- Gunakan 8 cabe keriting
- Sediakan 5 cabe rawit ijo / 3 rawit setan
- Siapkan 1 sdt terasi
- Siapkan 5 sdm air
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Sambal Kucai:
- Goreng Ayam
- Uleg kasar cabe merah, cabe rawit dan terasi, jangan terlalu halus
- Tambahkan kucai, kemudian uleg kucai beserta cabe tadi. Ga perlu sampai halus. Cukup uleg kasar saja.
- Tumis uleg kan tadi sampai wangi
- Kemudian tambahkan air, garam dan gula
- Masukan ayam yang sudah di goreng. Aduk rata.
- Ayam sambal kucai siap di hidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal kucai yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
